Questa pianta produce in abbondanza i caratteristici peperoncini dal colore verde intenso che poi virano al rosso scuro con il processo di maturazione e dalla bassa piccantezza. È tra le varietà più utilizzate soprattutto nella cucina messicana. La pianta cresce con un’altezza compresa tra i 50 e 110 cm e la fruttifica maggiormente nei mesi caldi, tra maggio e giugno. Raggiunge mediamente 8000 gradi della scala Scoville.